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桂魚胡蘿蔔山藥湯
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credit孤獨

秋天到了,常說秋季要多喝點湯湯水水,解秋燥,潤肺。今天買了一條鮭魚,一節山藥,打算晚上給大家燉燉鮭魚山藥湯,結果得到大家的一致好評。

時間:30分鐘-1小時
食材
鮭魚 450g
山藥 200g
胡蘿蔔 100g
適量
適量
料酒 適量
醬油 適量
生薑 適量
洋蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鮭魚洗淨,待用
  • 步驟 2/10
    山藥洗淨,切滾刀塊
  • 步驟 3/10
    熱鍋冷油
  • 步驟 4/10
    放入鮭魚,稍微煎一下
  • 步驟 5/10
    放入洋蔥和生薑
  • 步驟 6/10
    放點料酒,生抽
  • 步驟 7/10
    放三碗水,大火燒開,轉小火
  • 步驟 8/10
    放入山藥
  • 步驟 9/10
    放入胡蘿蔔,燉10分鐘
  • 步驟 10/10
    灑點蔥花,起鍋
小貼士

鮭魚稍微煎一下,去腥

釋出於 2019-09-05
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