胡蘿蔔山藥片
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倦與戀涵凝
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胡蘿蔔山藥片
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
山藥洗淨去皮，胡蘿蔔洗淨去皮。然後全部切成薄片。 -
步驟 2/7
姜切絲、蔥切丁、蒜切片、青椒切塊待用。
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步驟 3/7
鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時放入薑絲、蔥花、蒜片炸香。
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步驟 4/7
然後放入胡蘿蔔和山藥片翻炒均勻。
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步驟 5/7
接著加入白醋翻勻。
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步驟 6/7
再加入鹽。
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步驟 7/7
當山藥基本都變成半透明色時加入青椒翻炒約30秒即可。
小貼士
此菜不需要炒制時間過長，以免炒老了，造成山藥碎裂。
釋出於 2020-08-21
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