胡蘿蔔山藥絲
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海德薇衝鴨-
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山藥補脾，醫生一直就建議我多吃，於是從秋天開始，我家的山藥就沒斷過，炒著吃，煮著吃，煎餅吃，燉湯吃，今天來個簡單的，切成絲隨意搭配點顏色鮮豔的胡蘿蔔，好吃又好看呢，。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
青辣椒切絲備用 -
步驟 2/9
胡蘿蔔和山藥都切成絲
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步驟 3/9
燒開一鍋水
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步驟 4/9
把胡蘿蔔和山藥絲放進去燙至8成熟
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步驟 5/9
撈出，瀝乾水
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步驟 6/9
油鍋燒熱，炒香青辣椒
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步驟 7/9
放入胡蘿蔔和山藥絲一起翻炒
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步驟 8/9
出鍋前撒入適量的鹽
-
步驟 9/9
翻炒均勻即可
小貼士
胡蘿蔔和山藥絲要切得一樣的粗細。不要燙得太熟，否則翻炒出來顏色不漂亮哦。
釋出於 2020-02-05
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