jxcaipu logo
滋補酸菜豬肚湯
12.2萬 熱度 11 收藏
皋瞳孔中的迷霧

豬肚湯有很多種搭配，例如鮮芡實豬肚湯、豬肚雞等，夏季有點酸的口味比較開胃，所以今天來個酸菜豬肚湯

時間:10-30分鐘
食材
豬肚 半個
芹菜 少許
酸菜 1塊
白胡椒粉 少許
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1.豬肚切片，冷水下鍋，蓋鍋蓋大火轉中火煲30分鐘，湯色變奶白
  • 步驟 2/4
    1.酸菜，市場、超市均有售，斜切；2.湯夠時間變奶白色時把酸菜放進去滾5分鐘；3.出鍋前加少許鹽（鹽要出鍋才下，提早下會使豬肚變硬）
  • 步驟 3/4
    香菜或芹菜切完放碗裡
  • 步驟 4/4
    把湯倒進去裝有香菜的碗裡，撒少許白胡椒粉，完成
小貼士

小貼士：孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。請勿過量：一般正常體質的人,服用三七粉的一日總量在10克左右，分成2次服用，每次不超過5克。

釋出於 2018-11-12
78
相關菜譜
寫評論