泡酸菜豬骨湯
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用酸菜燉排骨小時候家裡經常做，但是用做酸菜魚的泡酸菜煮骨頭湯，這還是第一次，湯很鮮微微的酸卻沒有蓋住骨湯的香，很好喝
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
豬骨洗淨瀝乾水分 -
步驟 2/9
放入冷水鍋煮出浮沫
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步驟 3/9
薑切片
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步驟 4/9
將豬骨放入砂鍋加入水
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步驟 5/9
加入薑片
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步驟 6/9
泡酸菜洗淨後縱向改刀
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步驟 7/9
加入到砂鍋中
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步驟 8/9
蓋蓋煮開後轉小火煮1小時
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步驟 9/9
最後加鹽和雞粉調味即可
小貼士
用的酸菜是做酸菜魚的酸菜
釋出於 2023-11-26
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