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西洋菜豬骨湯
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成熟

節日期間吃多上火的東西,現在就想清涼的,敗火的菜啦,湯是最好的啦。西洋菜這個時候吃最好,打雷後吃就會苦了,所以趁還沒打第一聲春雷多吃些。

食材
豬骨 250g
西洋菜 600g
適量
蜜棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬骨買的時候砍好的
  • 步驟 2/6
    豬骨出血水
  • 步驟 3/6
    西洋菜要放鹽水裡泡半小時後再洗,這菜螞蝗多,放鹽水螞蝗就出來啦
  • 步驟 4/6
    蜜棗兩粒
  • 步驟 5/6
    把所有的材料放湯鍋裡煮1小時
  • 步驟 6/6
    煮好後才放鹽調味
小貼士

西洋菜放兩粒蜜棗煮湯會更好喝

釋出於 2022-04-02
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