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巴戟杜仲龍骨湯
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笑顏oath

杜仲補肝腎，強筋骨，安胎。治腰脊痠疼，足膝痿弱，小便餘瀝，陰下溼癢，胎漏欲墮，胎動不安，高血壓。巴戟具有補腎陽，壯筋骨，祛風溼。治陽痿，少腹冷痛，小便不禁，子宮虛冷，風寒溼痺，腰膝痠痛。基本上這個湯最適合男士飲用，當然，女士也可以飲用，男女都需要補腎嘛！小朋友就不要喝了啊！再說，加入了花生和核桃，效果更加不言而喻了啊！

時間:1-2小時
食材
豬龍骨 500g
杜仲 30g
巴戟 30g
鹽 適量
花生 適量
核桃仁 適量
姜 適量
蜜棗 適量
新會陳皮 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    龍骨洗淨瀝乾水，切姜兩片備用；
  • 步驟 2/8
    煲中入適量清水，把薑片龍骨冷水下鍋焯掉血水，後洗淨瀝乾備用；
  • 步驟 3/8
    杜仲和巴戟事先泡一下，然後用乾淨牙刷把巴戟刷洗乾淨，以免有泥沙殘留；
  • 步驟 4/8
    如圖，左邊的是洗好的杜仲，右邊是巴戟；
  • 步驟 5/8
    花生，核桃仁以及陳皮也提前泡洗一下，蜜棗洗淨即可；
  • 步驟 6/8
    煲中入適量清水，入薑片，焯過水的龍骨；
  • 步驟 7/8
    4和5備好的湯料也一同入煲大火煮開5分鐘；
  • 步驟 8/8
    後轉小火煲約2小時即可，食用前加鹽調味！（我沒空看火，所以轉入電飯煲用煲湯模式煲了兩個小時）
小貼士

這道湯水最適合男士補筋骨，強腎陽，小孩子不要飲用！

釋出於 2020-02-07
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