石橄欖草燉龍骨湯,味道甘香,喝完後喉嚨回甘,很舒服。
做法:豬骨頭去油洗乾淨後,小火燉二十分鐘,加入洗乾淨的石橄欖,再燉二十分鐘,中間可以加一次水。
功用:清熱養陰,化痰止咳,潤肺生津,利溼,消瘀。主治:感冒,咳嗽,咽喉腫痛,支氣管炎,肺炎,哮喘,肺結核,淋巴結結核,小兒疳積,胃潰瘍,十二指腸潰瘍,胃炎,肝炎,痢疾,吐血,瘰癧,牙痛,頭痛,眩暈,夢遺,白帶,小便不利等;外用治慢性骨髓炎,跌打損傷,骨折,外傷出血等。
如果沒有新鮮的石橄欖草,曬乾的也可以。石橄欖草下多點,湯味甘甜。買龍骨或筒骨時一定要把豬油切掉。