Name: 蟲草花白蘿蔔龍骨湯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 豬龍骨 300g; 白蘿蔔 半個; 蟲草花 適量; 姜 適量; 枸杞 適量; 鹽 適量; 料酒 適量; 醋 適量

蟲草花白蘿蔔龍骨湯

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蟲草花白蘿蔔龍骨湯

時間:30分鐘-1小時

食材

豬龍骨 300g

白蘿蔔半個

蟲草花適量

姜適量

枸杞適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

龍骨洗一下放開水鍋中焯水
步驟 2/9

焯好撈出再用清水洗一遍
步驟 3/9

白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊，薑切片，準備好沖洗過的蟲草花和枸杞
步驟 4/9

把龍骨放入電壓力鍋
步驟 5/9

加入步驟3中的食材，加少許醋
步驟 6/9

加適量料酒
步驟 7/9

加入足量的熱水
步驟 8/9

接通電源蓋上蓋按自選保壓時間15分鐘
步驟 9/9

時間到等電壓力鍋自動卸閥後開啟蓋子放入鹽調味即可

小貼士

如果是用電燉鍋的話，白蘿蔔和枸杞可以後面再新增進去。

釋出於 2020-09-30

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