冬至之後多吃羊肉，以補陽氣，陽氣充足，才會祛病延年。反正今年羊肉也多，變著花樣吃羊肉。這個滋補黨參羊肉湯，可以大補元氣，補脾益肺、寧神益智、生津止渴。

用這個一鍋五膽的電燉鍋中的四個小燉盅來燉吧。之前嫌那個大的燉盅太大，燉一鍋湯只裝一半。這次換用小燉盅，看看是不是小盅更好用一點。

電燉鍋最大的優點是，不用守鍋邊。早上燉上，儘管放心出門。中午回家，它已經自己進入保溫功能，只管吃現成就好。

黨參和紅棗枸杞都是甜味，把一鍋湯也變得甜不滋兒的，中醫講甜味入脾，這鍋羊肉湯不僅補益元氣，還可以滋養脾胃。。。。