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蜆子豆腐湯
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successor堅強

蜆子的鮮甜和豆腐煮出來奶白奶白的湯，很適合這個秋天哦。

時間:10分鐘內
食材
蜆子 400g
豆腐 1塊
姜 適量
蒜 適量
生抽 適量
色拉油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蜆子洗淨。
  • 步驟 2/6
    姜蒜切片，豆腐切條。
  • 步驟 3/6
    熱鍋冷油爆香姜蒜。
  • 步驟 4/6
    下蜆子大火快炒，炒至開口調入適量料酒。
  • 步驟 5/6
    加入一碗水煮開。
  • 步驟 6/6
    下豆腐大火稍煮，調入適量鹽。
小貼士

蜆子本身就很鮮甜，所以不必另加味精。

釋出於 2020-02-07
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