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海帶燉豬蹄
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騎毛驢追飛機鬱

這道菜的最大特點就是食材種類多樣,和媽媽學的,是媽媽家鄉的特色菜餚啊,製作方法也是簡單,將集中食材先制熟,再放入高壓鍋中,加上一些芳香類的調味料,加入一些湯汁,高壓鍋壓制幾分鐘,真是香噴噴的,特別的有食慾,太好吃了

時間:10-30分鐘
食材
海帶 200g
豬蹄 300g
豆腐 150g
鵪鶉蛋 100g
適量
適量
桂皮 適量
香葉 適量
花椒 適量
八角 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    海帶浸泡20分鐘,切塊
  • 步驟 2/8
    豬蹄煮熟切成塊
  • 步驟 3/8
    豆腐油炸備用
  • 步驟 4/8
    調料備用
  • 步驟 5/8
    將豬蹄,海帶,調料放入高壓鍋中
  • 步驟 6/8
    放入幾個鵪鶉蛋
  • 步驟 7/8
    加入豆腐
  • 步驟 8/8
    高壓鍋壓制10分鐘即可
小貼士

高壓10分鐘即可

釋出於 2019-12-19
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