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杏鮑菇海帶燉豬骨
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大河女巢峁塞

以前發過杏鮑菇炒肉的菜譜，有朋友回覆說燉骨頭也好吃，今天就試試啦，果然很好吃，感覺這樣杏鮑菇更香呢，來好豆真的能學會好多美食呀。

烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備原料，熟豬骨和杏鮑菇
  • 步驟 2/7
    杏鮑菇切塊，稍微厚一點，口感更好
  • 步驟 3/7
    海帶洗淨切片
  • 步驟 4/7
    油鍋微熱，豬骨和姜、蔥花放鍋裡爆炒5分鐘
  • 步驟 5/7
    加清水煮10分鐘
  • 步驟 6/7
    加杏鮑菇和海帶，滴少許醬油，繼續煮20分鐘
  • 步驟 7/7
    湯熬得濃了，加適量的鹽，關火，裝盤。
小貼士

豬骨是熟的，所以不用煮太長時間。杏鮑菇切厚一些，口感更佳

釋出於 2022-07-11
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