香菇海帶燉茄子
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滅絕師太plastic
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幹香菇營養豐富，而且吃起來有一種特殊的香氣，很喜歡它與海帶，茄子一起燉菜，看著全是素菜，吃起來卻味道很讚的。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
香菇海帶泡發 -
步驟 2/7
海帶切絲，茄子香菇切大塊，洋蔥切片備用
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步驟 3/7
油鍋內爆香花椒洋蔥
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步驟 4/7
放入茄塊翻炒均勻後放入香菇塊
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步驟 5/7
加入一碗水
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步驟 6/7
水開後放入海帶絲放鹽蓋上蓋燉片刻
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步驟 7/7
看著水分收干時開啟蓋子放入雞精淋上香油即可
小貼士
香菇用冷水泡發，清洗乾淨。
釋出於 2020-01-08
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