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香菇海帶絲
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自彼諗蝕殼_
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香菇海帶絲
時間:10分鐘內
食材
海帶絲
300g
香菇
4朵
肘肉
100g
油
適量
鹽
適量
幹辣椒
適量
蔥
適量
香菜
適量
花椒
適量
雞精
適量
醋
適量
姜
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
海帶絲洗淨切6釐米段
步驟 2/10
香菇切片
步驟 3/10
肘肉切絲
步驟 4/10
幹辣椒切段,姜蒜切碎、圓蔥切絲、香菜切段
步驟 5/10
鍋加油燒熱爆花椒粒
步驟 6/10
加蔥、姜、蒜、辣椒爆炒
步驟 7/10
加肉絲、醋翻炒肉絲變白
步驟 8/10
加香菇翻炒出味
步驟 9/10
加海帶絲、鹽大火不斷翻炒,聽到鍋中的海帶絲髮出噼啪聲音
步驟 10/10
加香菜、雞精翻炒幾下出鍋
小貼士
海帶絲喜油、油少了炒不爛
釋出於 2020-08-10
281
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