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香辣海帶絲
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香辣海帶絲，非常實惠的一道菜，成本不到2元。是冬日的開胃菜，冬日吃適量的醋，促進血液迴圈，有利於健康，海帶是低熱低卡，營養卻高於蔬菜的一直食物。

時間:10分鐘內
食材
海帶 250克
橄欖油 3毫升
鹽 1克
生抽 1毫升
香醋 3毫升
幹辣椒 5克
大蔥 50克
香菜 10克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材：海帶、大蔥、幹辣椒、香菜、香醋等食材；
  • 步驟 2/7
    海帶洗淨切絲；PS:如果幹海帶需要浸泡
  • 步驟 3/7
    幹辣椒、大蔥、香菜等洗淨切好；
  • 步驟 4/7
    清水煮沸，放入海帶絲，煮熟，撈出；
  • 步驟 5/7
    熱鍋，倒油，把幹辣椒、大蔥煸炒出香味；
  • 步驟 6/7
    把海帶絲倒入，加入香醋、生抽、鹽、炒至入味；
  • 步驟 7/7
    把香菜、大蔥葉加入炒均即可
小貼士

1.海帶要挑選肥厚，且無斑點的海帶；

2.海帶顏色不要過於鮮豔，太鮮豔的增加了熒光劑。

釋出於 2024-04-28
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