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海帶燉排骨
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clasp天無二日

海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應當先洗淨之後，再浸泡，然後將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。這樣可避免溶於水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而儲存了海帶中的有效成分。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 700g
海帶 150g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    排骨洗好，生薑拍一下
  • 步驟 2/9
    海帶洗好，切好
  • 步驟 3/9
    上鍋，放一點點油，然後再放生薑
  • 步驟 4/9
    再放排骨
  • 步驟 5/9
    然後再放海帶，稍炒幾分鐘
  • 步驟 6/9
    然後再加入適量的水
  • 步驟 7/9
    倒入壓力鍋內
  • 步驟 8/9
    蓋上蓋子，燜上20分鐘
  • 步驟 9/9
    出鍋前放適量的鹽，就可以吃了
小貼士

排骨和海帶一起炒一下，這做出來的湯就比較濃一些

釋出於 2019-10-10
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