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韭菜肉丁水餅
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姍姍liu

韭菜的功效大家都明白,這韭菜包餃子不管素的,肉的,味道都很棒的.前幾天婆婆烙了韭菜餡的餡餅,今天打算包韭菜水餃了,就包肉的.

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜 300g
肉 500g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
香油 適量
蔥 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    拿出來肉化著.
  • 步驟 2/9
    切丁.
  • 步驟 3/9
    肉丁加味極鮮醬,適量鹽,蔥薑末攪拌均勻,先煨一會.
  • 步驟 4/9
    韭菜洗淨,瀝乾水份.
  • 步驟 5/9
    麵粉加水和好面,醒發一會.
  • 步驟 6/9
    韭菜洗碎,拌入肉餡,再加適量花生油,香油,攪拌均勻.
  • 步驟 7/9
    面切成小劑子,再擀成皮.
  • 步驟 8/9
    包成餃子.
  • 步驟 9/9
    鍋裡煮水,水開後下餃子.煮熟就可以嘍.
小貼士

韭菜做餡,一定要臨包才放進韭菜,不然韭菜容易出水.

釋出於 2019-12-23
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