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韭菜肉末蔥煎餅
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安琪詩雁批

佳鑫喜歡吃韭菜，昨天中午給他包了韭菜餃子，剩了一點韭菜就給他做了韭菜肉末煎餅，這小子可喜歡吃了，滿滿一飯盒全吃完了

時間:10分鐘內
食材
韭菜 100g
肉末 100g
麵粉 250g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好所有材料
  • 步驟 2/5
    將麵粉及鹽放入盆中，加入水 ，雞蛋及沙拉油攪拌均勻，拌打至有筋性後，再加入韭菜末、豬絞肉及白胡椒粉拌勻備用。
  • 步驟 3/5
    取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，將麵糊放入鍋攤平，
  • 步驟 4/5
    以小火煎至兩面金黃酥脆即可
  • 步驟 5/5
    最後我有用模具做了個形狀出來，樣子更好看了
小貼士

用平底鍋來煎餅更好哦

釋出於 2019-09-16
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