還在為早餐吃什麼而煩惱嗎?煎餅、包子、油條、粥、餃子、麵條等等都吃過也吃膩了。不防試試鮮肉香蔥煎餅,香脆好吃,有肉有蔥,營養均衡,外皮酥脆,但不油膩,一口咬下,有肉香蔥的鮮香,多層次感,重要的是使用食材少,用時短,是早餐的不錯選擇。
1.包入餡的時候要繼續用擀麵杖壓實,薄,才脆香;
2.煎的時候注意火的大小,不要煎糊;