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蝦皮洋蔥煎餅——快手早餐
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獨孤傲弒黎

被譽為“蔬菜皇后”的洋蔥，其營養價值和保健價值已毋庸贅述。洋蔥肉質柔嫩，氣味香甜，可增進食慾，幫助消化。蝦皮洋蔥煎餅，搭配上燕麥粥和水果，就是一頓美味快手的營養早餐。

食材
洋蔥 1個
麵粉 200g
雞蛋 2個
小香蔥 1根
黑芝麻 適量
蝦皮 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    洋蔥洗淨切成細末，小香蔥切成蔥花。
  • 步驟 2/5
    雞蛋打散，加入洋蔥末、蔥花、蝦皮、黑芝麻、鹽、胡椒粉拌勻，加入麵粉拌勻成稀糊狀，靜置幾分鐘。
  • 步驟 3/5
    平底鍋燒熱刷油，轉小火，倒入麵糊，攤成薄餅。
  • 步驟 4/5
    中小火煎至兩面金黃。
  • 步驟 5/5
    切塊擺盤。
釋出於 2018-06-27
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