蠔油肉片炒竹筍
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fertile大蛇丸
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瘦肉炒脆筍,肉嫩筍脆,一盤不夠吃,太下飯了
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
小竹筍要先焯水去澀味 -
步驟 2/9
將焯好水的小竹筍斜刀切成片，20g綠油油的韭菜切成段，肉是我昨天爆炒好的
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步驟 3/9
鍋燒熱，放少許油
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步驟 4/9
放小竹筍片翻炒幾下
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步驟 5/9
放肉片繼續翻炒
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步驟 6/9
緊接著倒入韭菜段曾加香
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步驟 7/9
然後倒入適量蠔油翻炒
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步驟 8/9
放點鹽和味精翻炒即可
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步驟 9/9
一道味美香濃的竹筍肉片做好啦
小貼士
教你們挑選，看根部邊上的顏色，白色就是好的，黃色的要差點，綠色就不能買的。
釋出於 2019-12-23
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