Name: 蠔油肉片炒西葫蘆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 西葫蘆 400g; 豬肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 蠔油 適量; 醋 適量

蠔油肉片炒西葫蘆

9.3萬熱度 726 收藏

大概我在等你

關注

今天做的這道菜是蠔油西葫蘆肉片，西葫蘆脆爽，肉片鮮美，搭配在一起，味道鮮美，營養豐富，很不錯的一道家常菜。

時間:10-30分鐘

食材

西葫蘆 400g

豬肉 100g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

西葫蘆切片
步驟 2/10

精肉切片
步驟 3/10

蔥切碎
步驟 4/10

坐鍋，放油，爆香蔥碎
步驟 5/10

放肉片炒熟
步驟 6/10

放蠔油炒香
步驟 7/10

放西葫蘆片
步驟 8/10

翻炒至熟
步驟 9/10

放鹽、醋，翻勻即可
步驟 10/10

裝盤

小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2019-08-13

207

寫評論