Name: 鹹肉炒西葫蘆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鹹肉 100g; 西葫蘆 1個; 油 適量; 料酒 適量; 鹽 適量; 白砂糖 適量; 雞精 適量; 水 適量; 蒜頭 適量

鹹肉炒西葫蘆

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鹹肉炒西葫蘆是一道特別下飯的菜，易媽特別愛吃西葫蘆，於是就給自己做了這道菜

時間:10-30分鐘

食材

鹹肉 100g

西葫蘆 1個

油適量

料酒適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

西葫蘆洗乾淨切片，蒜頭洗乾淨切片，備用
步驟 2/6

鹹肉洗乾淨切片備用
步驟 3/6

鍋裡放油待油熱後放蒜頭和鹹肉爆炒
步驟 4/6

待鹹肉炒變色把西葫蘆倒入鍋中翻炒
步驟 5/6

放調料：料酒，鹽，白砂糖，水，大火燒開後放適量雞精調味即可關火
步驟 6/6

西葫蘆炒鹹肉完成咯！

小貼士

西葫蘆切薄片，這樣比較容易熟

放適量蒜頭，比較香

釋出於 2023-06-08

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