西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用;西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效;西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。
公司的自留菜地今年栽了很多西葫蘆,前幾天一人發了好幾個西葫蘆,於是就琢磨著用西葫蘆來做菜。今天放點豆豉,做了這份豆豉炒西葫蘆,鹹香可口,味道很不錯呢!
大火快炒,脆脆的好吃。