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油條炒西葫蘆
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燕誰把琴絃撥斷

今天早上，兒子去買早點的時候，順便買了幾根油條，一時半會沒有吃完還有一根，晚上用它來炒西葫蘆，這不有一道家常菜出來了。。。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 170g
油條 1根
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：西葫蘆、油條、蠔油。
  • 步驟 2/12
    將西葫蘆清洗一下。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 4/12
    將油條放在案板上切開，待用。
  • 步驟 5/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的西葫蘆翻炒一下。
  • 步驟 6/12
    接著，加適量的清水。
  • 步驟 7/12
    翻炒翻炒至西葫蘆斷生。
  • 步驟 8/12
    然後，加適量的蠔油。
  • 步驟 9/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    調味翻炒一下。
  • 步驟 11/12
    最後，合入切好的油條炒勻，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋，裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2022-12-24
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