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臘肉炒西葫蘆
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西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用；西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效；西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。臘肉炒西葫蘆是一道好吃易做的快手菜，清新色彩，一起分享~

時間:10分鐘內
食材
西胡蘆 一隻
臘肉 一塊
鹽 適量
油 適量
雞粉 適量
姜 適量
蔥 適量
小米椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材，西葫蘆洗淨後切片，臘肉洗淨後切小
  • 步驟 2/6
    鍋裡放油，油熱後下薑片，蔥白，小米椒爆香後放入臘肉，偏炒後加料酒和水煮開
  • 步驟 3/6
    然後放切好的西葫蘆一起煸炒，放少許的水，蓋上鍋蓋，煮熟
  • 步驟 4/6
    待西葫蘆熟透時 加入雞粉和少許的鹽翻炒均勻即可出鍋了
  • 步驟 5/6
    裝盤
  • 步驟 6/6
    上桌，開吃~
小貼士

鹽不用太多 臘肉本身有鹹味了

釋出於 2019-01-01
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