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肉炒西葫蘆
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我不是懶狗
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時間:10-30分鐘
食材
去皮五花肉 100g
西葫蘆 400g
鹽 適量
蔥 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1、西葫蘆洗淨，從中間縱向切開然後切片；2、五花肉切薄片；3、蔥、姜切沫；4、鍋內放油七分熱時，放肉片，炒至肉片開始打卷時，放入蔥姜沫炒香；5、放入西葫蘆片翻炒兩分鐘，放入適量雞精，炒一分鐘，出鍋。
小貼士

切薄肉片的小竅門：先把肉放冰箱變溫室冷凍後再切。

釋出於 2019-02-24
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