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五花肉炒西葫蘆
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思逸

中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用；能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 500g
五花肉 500g
肥肉 100g
醬油 適量
鹽 適量
蒜末 適量
花椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鍋中倒水，放入五花肉塊煮至熟透
  • 步驟 2/9
    西葫蘆洗淨切片
  • 步驟 3/9
    煮熟的五花肉切片
  • 步驟 4/9
    蒜拍碎
  • 步驟 5/9
    熱鍋放入肥肉翻炒出油後放入蒜末和花椒炒香
  • 步驟 6/9
    倒入五花肉片翻炒
  • 步驟 7/9
    加入適量醬油翻炒上色
  • 步驟 8/9
    倒入西葫蘆片翻炒熟透
  • 步驟 9/9
    放適量鹽翻炒均勻即可
小貼士

很簡單，無技巧

釋出於 2024-03-09
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