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五花肉炒西瓜皮
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思量duplicate

今天買的西瓜皮有點厚，厚厚的西瓜皮用最適合用來炒吃口感脆爽，而且西瓜皮不但解熱，還有促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝，美白滋潤皮膚，淡化痘印的功效。西瓜皮因解暑清熱、開胃生津，其含糖不多，適於各類人群食用。

時間:10-30分鐘
食材
西瓜皮 200g
五花肉 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
醬油 適量
白糖 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西瓜皮削去外面的綠皮後洗淨，然後切成片。
  • 步驟 2/7
    五花肉洗淨切片，蔥薑蒜切碎。
  • 步驟 3/7
    炒鍋上火，倒入少許油潤潤鍋，然後放入五花肉煸炒出油。
  • 步驟 4/7
    把煸出來的油舀出來一些，然後放入蔥薑蒜炒香。
  • 步驟 5/7
    放入西瓜皮翻炒一會。
  • 步驟 6/7
    放入一匙醬油翻炒均勻。
  • 步驟 7/7
    放入適量的鹽、白糖、味精翻炒均勻即可。
小貼士

白糖的用量依個人的喜愛放入，我不愛甜味，所以只放少許提提鮮。

釋出於 2022-09-29
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