Name: 臘肉炒西葫蘆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 臘肉 1塊; 西葫蘆 1只; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 小米椒 適量; 雞粉 適量; 姜 適量

臘肉炒西葫蘆

9.4萬熱度 726 收藏

厥酵教約繕

關注

好吃

時間:10-30分鐘

食材

臘肉 1塊

西葫蘆 1只

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好食材，西葫蘆洗淨後切片，臘肉洗淨後切小
步驟 2/6

鍋裡放油，油熱後下薑片，蔥白，小米椒爆香後放入臘肉，偏炒後加料酒和水煮開
步驟 3/6

然後放切好的西葫蘆一起煸炒，放少許的水，蓋上鍋蓋，煮熟
步驟 4/6

待西葫蘆熟透時加入雞粉和少許的鹽翻炒均勻即可出鍋了
步驟 5/6

裝盤
步驟 6/6

上桌，開吃~

小貼士

鹽不用太多臘肉本身有鹹味了

釋出於 2019-11-20

寫評論