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肉片炒西葫蘆
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Chim_wan

西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。 適合人群：一般人都可食用。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 300g
裡脊豬肉 20g
胡蘿蔔 10g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西葫蘆一個
  • 步驟 2/6
    西葫蘆去皮，裡脊豬肉，胡蘿蔔分別切片
  • 步驟 3/6
    放油和胡蘿蔔煸炒
  • 步驟 4/6
    稍後放入豬肉片
  • 步驟 5/6
    最後放入西葫蘆，炒約3分鐘家少量鹽和醬油出鍋
  • 步驟 6/6
    出鍋了。
小貼士

裡脊肉鍋油的時半熟加菜，肉會嫩些。醬油要放入茭瓜後加，肉就不會那麼鹹，小孩子吃空口吃肉不會太鹹。

釋出於 2024-09-07
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