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春筍鯽魚湯
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醉酒夢紅顏通邊

前一陣一直下雨，現在天氣漸漸好了，春筍也開始冒出來了，O(∩_∩)O哈哈~現在正是吃春筍的時候，很嫩很鮮而且也很便宜哦~和鯽魚一起燉，很鮮美呢~

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 300g
春筍 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鯽魚去鱗洗淨。蔥切段。
  • 步驟 2/6
    鍋裡放入薑片，把魚兩邊稍微煎炸一下。
  • 步驟 3/6
    加點酒稍微煎一下就行，倒入鍋中燉煮。
  • 步驟 4/6
    水一次加滿。燉煮。
  • 步驟 5/6
    春筍切片。
  • 步驟 6/6
    待二是分鐘後，魚塘變得白白的，加入春筍一起燉熟即可啦~·
小貼士

魚裡面的黑黑的一定要洗掉哦~要不會腥哦~燒的時候加點料酒去腥。

釋出於 2019-09-17
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