豆腐燜肉
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我在福建老媽經常煮這個給我吃，閩南人都很喜歡這樣吃豆腐中含有豐富的鈣質和異黃素，能降低人體中膽固醇含量及有效抑制鈣質的流失，可減少骨質疏鬆症豆腐和五花肉燜是很家常的菜，營養又美味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
準備好食材肉和豆腐分別切好和醬油 -
步驟 2/7
鍋熱放入肉
-
步驟 3/7
肉炒到斷生
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步驟 4/7
放入準備好的醬油
-
步驟 5/7
放入豆腐
-
步驟 6/7
加入適量的鹽
-
步驟 7/7
蓋上鍋蓋悶5分鐘就可以的了
小貼士
瘦肉也可以加鹽、醬油、料酒和生粉一起醃十分鐘，這樣炒出來的肉質鮮嫩。
釋出於 2020-03-20
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