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毛豆豆腐炒肉末
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香蕉不耐那iii

老爸喜歡吃毛豆，我會用毛豆做各種菜給爸爸當下酒菜，今天做了毛豆豆腐炒肉末，老爸一定也很喜歡，毛豆中含有豐富的食物纖維，能改善，降低血壓和膽固醇，毛豆中還含有很豐富的鐵，也很適用於缺鐵的人群食用

時間:10分鐘內
食材
毛豆 150g
豆腐 100g
肉末 50g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    所需原料，毛豆，豆腐，肉末
  • 步驟 2/14
    豆腐洗淨切成小塊
  • 步驟 3/14
    鍋中放油，放入豆腐煸炒
  • 步驟 4/14
    炒到豆腐變成黃色撈出
  • 步驟 5/14
    鍋中放油，放入蔥花炒香
  • 步驟 6/14
    放入肉末煸炒，炒到肉末變色
  • 步驟 7/14
    放入適量的料酒
  • 步驟 8/14
    放入毛豆一起翻炒
  • 步驟 9/14
    倒入炒好的豆腐一起翻炒
  • 步驟 10/14
    放入適量的鹽
  • 步驟 11/14
    放入適量的糖
  • 步驟 12/14
    放入適量的味精
  • 步驟 13/14
    放入適量的水，
  • 步驟 14/14
    炒到毛豆成熟即可出鍋裝盤
小貼士

毛豆一定要炒熟了再食用

釋出於 2023-09-17
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