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黃豆燉豬手
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establish迷戀

黃豆豬手湯，很有營養，很滋補的湯，孩子秋天很不愛喝水，每次讓他上學帶點水，就是不願意帶，做點湯讓她喝喝，也可以不充點水分

時間:30分鐘-1小時
食材
豬手 400g
黃豆 80g
大棗 適量
鹽 適量
味精 適量
八角 適量
薑片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所需原料，豬手，黃豆，紅棗
  • 步驟 2/10
    豬手洗淨切成塊
  • 步驟 3/10
    鍋中放水，放入豬手焯水備用
  • 步驟 4/10
    紅棗泡軟，去核
  • 步驟 5/10
    黃豆用水泡好
  • 步驟 6/10
    鍋中放水，放入焯好水的豬手
  • 步驟 7/10
    放入大料，薑片，香葉，紅棗，料酒，黃豆
  • 步驟 8/10
    壓力鍋的鍋蓋蓋好，上氣後保壓10分鐘
  • 步驟 9/10
    煮好豬手，放入適量的鹽
  • 步驟 10/10
    放入適量的味精，調好味即可
小貼士

豬手不是很好燉爛，用壓力鍋會稍快一些

釋出於 2019-09-17
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