花菇魚頭湯
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買了一條大草魚，個頭太大了，魚身子做了燻魚，魚頭和尾巴我就炸了一下，配上香菇做了一個魚頭湯，一條大魚兩種吃法，很是不錯啊。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
魚頭和魚尾用油炸至金黃 -
步驟 2/6
放入鍋中，加入適量水
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步驟 3/6
放入適量鹽、料酒、胡椒粉
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步驟 4/6
乾花菇用水泡發
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步驟 5/6
泡好的花菇切塊，放入魚湯中一起燉煮
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步驟 6/6
中火燉煮15分鐘，關火後放入香菜即可
小貼士
泡花菇的水一起倒入湯中，味道更香
釋出於 2019-09-11
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