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花菜魚頭湯
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Mars呆萌

多吃魚補腦，現在記性越來越差了，更要多吃魚了，今天搭配了花菜做了個【花菜魚頭湯】，簡單營養味道鮮美，很好。。。

時間:10-30分鐘
食材
魚頭 305g
花菜 180g
油 適量
鹽 適量
薑片 適量
香蔥 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：魚頭（已洗淨）、花菜（已清洗）、薑片、香蔥
  • 步驟 2/9
    燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的魚頭 兩面煎一下。
  • 步驟 3/9
    隨後，擱入薑片，加入一些清水。
  • 步驟 4/9
    加適量的料酒。
  • 步驟 5/9
    煮開煮上4——5分鐘。
  • 步驟 6/9
    接著，合入已清洗好的花菜翻動一下煮開煮至花菜熟軟。
  • 步驟 7/9
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 8/9
    調味翻勻。
  • 步驟 9/9
    最後，出鍋裝入大碗中、擱入香蔥，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-10-29
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