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豆沙餡綠豆糕
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睫毛shipwreck

綠豆消暑解毒，最適合夏天食用。端午節外出了，週末做一份豆沙餡兒綠豆糕，全家人都喜歡??

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆粉 300g
豆沙 50g
糖粉 50g
牛奶 90g
玉米油 45g
煉乳 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    綠豆粉大火蒸30分鐘。
  • 步驟 2/10
    準備好所有食材和工具。
  • 步驟 3/10
    綠豆粉篩過兩次之後非常細膩。
  • 步驟 4/10
    加入糖粉後拌勻。(用白砂糖也可以)
  • 步驟 5/10
    加入玉米油，煉乳和牛奶後拌勻。
  • 步驟 6/10
    準備適量豆沙。
  • 步驟 7/10
    把綠豆粉分成若干個小劑子。
  • 步驟 8/10
    包好豆沙後填入模具，用手壓平後倒出來。
  • 步驟 9/10
    輕輕從模具中取下壓制成型的綠豆糕。
  • 步驟 10/10
    漂亮又好吃，裝在盒子裡也可以送給家人和朋友?
小貼士

綠豆粉多篩兩次口感更細膩！

釋出於 2019-08-12
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