其實自己在家做綠豆糕也挺簡單的，想省事的跟我一樣，直接網購一袋脫好皮的綠豆，回來泡一泡洗淨，放電飯煲中向煮飯一樣煮熟，再加點白糖，食用油炒融、然後放在案板上，將其整理方形，再用刀切塊就可以食用了。喜歡形狀漂亮的，可以買個綠豆糕專用模具，也可以跟我一樣用現成的月餅模具壓一壓，做出來的綠豆糕，比外面賣的平平小方塊漂亮太多了。

自己做的綠豆糕，真材實料，還沒有新增劑。不想吃油膩的我，捨棄傳統麻油而改用玉米油；同時為了增強口感，又額外增加些黃油，綠豆沙餡，讓口味更加豐富，也更加營養好吃。趁我去洗涮工夫，那位一口氣連吃3塊，還不過癮地說：香甜不油，真好吃，還想吃。不行啊，我還要送給老媽、哥哥姐姐們也品嚐品嚐呀；他們一致給我點贊：我做的綠豆糕，細膩順滑，甜度剛好，多吃幾塊也不覺油膩，真心不錯。這裡還建議下：冷藏後更好吃~~