一到夏季，綠豆糕就成了街頭店火爆產品，銷量特別好，有時候排隊都買不到！其實綠豆糕可以自己在家輕鬆做，學會後，再也不用排隊去買啦！說到夏天解暑的食材，最先想到的就是綠豆了，中醫上說：“綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。據《本草綱目》記載綠豆：“厚腸胃、作枕、明目、治頭風頭痛、除吐逆、治痘毒、利腫脹”。而綠豆的吃法也多種多樣，最常見的就是綠豆湯，今天我來和大家分享一下綠豆糕的做法，這款綠豆糕沒有紅豆沙夾心，做起來相對而言更加簡單。