綠豆糕
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寒藍釉
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夏天買了好多綠豆,用綠豆各種做餡、湯等等，還剩有一些綠豆怕放長了會生蟲，想法消滅掉，重陽節也快到，就做道綠豆糕給老媽吃
烹飪步驟
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步驟 1/9
所有食材 -
步驟 2/9
綠豆洗淨，鍋中放水放入綠豆煮15分鐘
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步驟 3/9
煮至綠豆熟不開花
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步驟 4/9
糯米粉、綠豆、糖攪拌
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步驟 5/9
揉成麵糰
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步驟 6/9
把麵糰整形
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步驟 7/9
放入入模具中
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步驟 8/9
鍋中放水煮開，放入綠豆糕蒸30分鐘
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步驟 9/9
30分鐘出鍋即可
小貼士
1.綠豆不要煮開花，否則揉入麵糰不成粒
2.模具四周塗少許油，這樣容易脫模
釋出於 2024-04-05
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