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杏香核桃綠豆糕
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世界和平愛豆發財

6月15日，又一個父親節的到來，和豬爸豬媽約好週日當天去吃大餐。週六靈就在家八彆著一點心意菜式。這款清熱好味的綠豆糕就是其中一款，至於方子吧，基本可以說是“靈式”的，混合了杏仁和核桃的香味，讓這款綠豆糕在這個節日也顯得與眾不同些。

靈爸，節日快樂~^-^

時間:10-30分鐘
食材
綠豆瓣 150g
核桃粉 45g
杏仁粉 50g
糖霜 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    綠豆瓣
  • 步驟 2/6
    杏仁粉
  • 步驟 3/6
    綠豆瓣蒸熟後壓爛，再過篩成豆蓉。
  • 步驟 4/6
    再加入核桃粉，杏仁粉和糖霜，攪拌均勻。
  • 步驟 5/6
    餅模內刷上食油防粘，放入適量的豆蓉整合成型，扣出。
  • 步驟 6/6
    烤架上鋪上高溫油布，微波爐大火烤制3分鐘即可。
小貼士

入模要壓實，成品才不會鬆散

釋出於 2024-05-04
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