番茄魚片
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Suodl
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番茄魚片既保持了鮮魚的味道，又加入了酸酸甜甜的美味。。。。。。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
草魚片加蔥薑絲，鹽，胡椒。 -
步驟 2/11
抓勻，醃漬20分鐘。
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步驟 3/11
麵粉，澱粉1：1，加入1個雞蛋。
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步驟 4/11
攪拌均勻，到入魚片中。
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步驟 5/11
醃漬10分鐘。
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步驟 6/11
把魚片放入乾麵粉中，沾上面粉。
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步驟 7/11
花生油燒到7成熱，放入裹好麵粉的魚片。
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步驟 8/11
炸製成金黃色，撈出，晾涼後復炸一次。
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步驟 9/11
鍋裡放番茄沙司，白糖，醋，水。
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步驟 10/11
燒開後，勾入水澱粉，欠汁就做好了。
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步驟 11/11
澆到魚片上，就好了。
小貼士
魚片復炸一次，能夠外酥裡嫩。
釋出於 2019-09-19
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