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番茄魚片湯
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汙穢

冰箱裡還有一些魚片沒有煮完。於是我加點番茄,香菜一起煮湯。味道很好。好開胃的湯!!

時間:10分鐘內
食材
魚片 100g
番茄 2個
適量
適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
香菜 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    魚肉切片
  • 步驟 2/10
    用生抽,料酒,鹽醃製20分鐘
  • 步驟 3/10
    番茄切塊,薑切片
  • 步驟 4/10
    香菜洗乾淨
  • 步驟 5/10
    熱鍋放油倒入番茄加入鹽炒出汁
  • 步驟 6/10
    然後加水加蓋煮開
  • 步驟 7/10
    水煮開加入魚片在水中
  • 步驟 8/10
    加入香菜
  • 步驟 9/10
    用筷子左右拌一拌
  • 步驟 10/10
    水開加入雞精即可
小貼士

魚肉片變色就好了,關火。煮太久會爛完!!

釋出於 2022-12-16
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