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番茄魚片湯
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我覺得很酷啊啊啊

番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由於番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強小血管功能，預防血管老化。番茄中的類黃酮，既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預防血管硬化的特殊功效，可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。

時間:10-30分鐘
食材
番茄 1個
魚脊肉 1/2條
油 適量
鹽 適量
生粉 適量
水 適量
姜 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魚脊肉切片後加鹽、生粉拌勻
  • 步驟 2/5
    番茄洗淨後切塊
  • 步驟 3/5
    準備一鍋水，水中加少許油和姜，將番茄先煲
  • 步驟 4/5
    待番茄出味後將魚片倒入一同煲
  • 步驟 5/5
    待魚片煮熟後，即可加鹽調味上桌
小貼士

番茄不宜空腹吃，因為空腹時胃酸分泌量增多，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛

釋出於 2019-08-12
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