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番茄魚片
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pedal秀美

番茄口味的菜一直是最愛，這道番茄魚片每一次吃都大愛呀，這次用了番茄魚調料味道更加的好。

時間:30分鐘-1小時
食材
草魚魚片 1200g
番茄魚底料 100g
大蔥 30g
姜 15g
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魚片洗淨，加入姜，澱粉和蛋清抓勻。
  • 步驟 2/8
    把番茄魚底料開啟。
  • 步驟 3/8
    砂鍋中加適量的水，直接放入3大勺底料。
  • 步驟 4/8
    鍋裡放水燒的快開，把魚片放入，魚片要一片一片放。
  • 步驟 5/8
    點小火煨熟，撈起。
  • 步驟 6/8
    直接放入到砂鍋中。
  • 步驟 7/8
    小火微燉，加入適量鹽調味，底料裡面已經有鹽。
  • 步驟 8/8
    裝盤，撒些蔥末即可。
小貼士

底料中已經有鹽分，可以自己口味適當新增，也可不加。

釋出於 2019-09-24
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