白菜豆腐
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高岑化
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今天做的這道砂鍋白菜燉豆腐，只用了簡單的食材，口味清淡、做法簡單，非常適合中老年人冬季吃。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
豆腐切成麻將大小的塊。 -
步驟 2/9
白菜洗淨後片成切片。
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步驟 3/9
鍋裡倒進金龍魚非轉基因調和油，小火燒熱。
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步驟 4/9
把豆腐碼放進炒鍋，用小火煎至金黃。
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步驟 5/9
把煎好的豆腐盛出，鍋裡放八角、蔥段、生薑小火炒香。
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步驟 6/9
放進切好的白菜，用大火煸炒。
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步驟 7/9
一直把白菜煸炒到軟榻，邊緣微焦。
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步驟 8/9
把煎好的白菜豆腐放進砂鍋。
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步驟 9/9
倒進沒過蔬菜的清水，調進精鹽。大火煮開後改用小火燉煮10分鐘。
小貼士
無
釋出於 2020-02-28
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