香芹燜豬手
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-宏親-
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香芹燜豬手
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好香芹，姜和豬手 -
步驟 2/6
豬手洗乾淨後用姜，鹽，糖，腐乳，料酒醃製10分鐘
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步驟 3/6
熱鍋下入金龍魚調和油，下入醃製好的豬手爆炒
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步驟 4/6
爆炒幹水分後下入適量的醬油和柱候醬一起爆炒，然後放入適量的開水用高壓鍋壓制8分鐘即可
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步驟 5/6
壓制好後放入香芹在燜一下，讓香芹的味道融入豬手裡
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步驟 6/6
已經做好的成品
小貼士
豬手洗乾淨後用調料醃製入味，醃製後的豬手肉質不會太老，特別酥軟
釋出於 2019-12-26
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