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魚糕燉萵苣
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礁坑刳孛粕

魚糕燉萵苣,熱騰騰香噴噴的一大鍋,暖身暖胃

時間:10-30分鐘
食材
萵苣 500g
魚糕 400g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
香菜 適量
蒜苗 適量
生薑 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好萵苣、胡蘿蔔、香菜、蒜苗、姜、魚糕
  • 步驟 2/11
    萵苣、胡蘿蔔、姜先淨去皮，香菜和蒜苗洗淨
  • 步驟 3/11
    萵苣、胡蘿蔔、魚糕切塊，薑切片，蒜苗、香菜切碎
  • 步驟 4/11
    熱鍋下油下幾片姜
  • 步驟 5/11
    下胡蘿蔔和萵苣
  • 步驟 6/11
    加水
  • 步驟 7/11
    加魚糕
  • 步驟 8/11
    萵苣和煮熟加鹽
  • 步驟 9/11
    加胡椒粉
  • 步驟 10/11
    撒上香菜和蒜苗碎
  • 步驟 11/11
    盛出即可
小貼士

加姜是去魚糕的腥味

釋出於 2020-09-08
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